BOOK TOUR NHANH
Bờ đông nước Mỹ được coi là khu vực đa dạng về văn hóa và ẩm thực. Điều đó không chỉ thể hiện qua từng món ăn mà còn là sự khác nhau giữa các vùng và các khu vực. Sự đa văn hóa ở đất nước này khiến cho nền ẩm thực Mỹ trở nên vô cùng phong phú, ẩm thực bờ Đông nước Mỹ cũng không phải là một ngoại lệ. Dưới đây là top 10 món ăn nhất định nên thử khi du lịch bờ Đông nước Mỹ mà Worldtrip muốn gửi tới bạn.
1. Bánh mì cuộn tôm hùm
Bánh mì cuộn tôm hùm là một món ăn đặc trưng của bờ đông nước Mỹ, được coi là biểu tượng của ẩm thực New England.
(Ảnh: Sưu tầm)
Món ăn này bao gồm tôm hùm tươi được cuộn trong một chiếc bánh mì láng mịn và thường được ăn kèm với sốt bơ tỏi. Tôm hùm thường được tách vỏ và nướng trước khi cuộn vào bánh mì, tạo nên một món ăn ngon và thơm ngon.
(Ảnh: Sưu tầm)
Bánh mì cuộn tôm hùm được coi là một món ăn xa xỉ, thường xuất hiện trên các menu của nhà hàng cao cấp, nhưng cũng có thể tìm thấy ở các quán ăn địa phương và các giải pháp ăn uống đường phố.
2. Cheesesteak
Theo kinh nghiệm du lịch bờ Đông nước Mỹ của Worldtrip Cheesesteak là một món ăn nổi tiếng tại Philadelphia, Pennsylvania, Mỹ. Đây là một loại sandwich bánh mì nóng được làm từ thịt bò sườn bóc mỏng và nấu chín, sau đó cắt thành từng sợi và đổ lên bột phô mai. Sau khi phô mai tan chảy, thịt bò được xếp lên bánh mì nướng và trang trí với hành tây và ớt chuông.
(Ảnh: Sưu tầm)
Cheesesteak được cho là được sáng lập vào những năm 1930 bởi các người nhập cư Ý. Ngày nay, cheesesteak đã trở thành một món ăn phổ biến tại Philadelphia và được phục vụ ở nhiều nhà hàng và quán ăn trên khắp nước Mỹ. Món ăn này được coi là biểu tượng của Philadelphia và là một phần quan trọng của văn hóa ẩm thực của thành phố này.
(Ảnh: Sưu tầm)
3. Bánh mì tròn cá hồi muối
Bánh mì tròn cá hồi muối là một món ăn truyền thống của cộng đồng người Do Thái ở New York và các thành phố khác trên bờ đông nước Mỹ.
(Ảnh: Sưu tầm)
Bagel là một loại bánh giòn với lỗ nhỏ, được làm từ bột mì và nước, và được nướng trong lò nướng đặc biệt để tạo ra một vỏ giòn và một phần trong mềm. Lox là cá hồi muối, được tẩm muối và được cắt thành từng lát mỏng.
(Ảnh: Sưu tầm)
Khi ăn, người ta thường bôi kem phô mai lên mặt ngoài của bagel và đặt lát cá hồi lên trên. Món ăn này thường được ăn trong bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ, và được coi là một biểu tượng văn hóa ẩm thực của New York.
4. Súp nghêu
Súp nghêu (clam chowder) là món ăn nổi tiếng của bờ đông nước Mỹ, đặc biệt là ở tiểu bang Massachusetts và Maine.
(Ảnh: Sưu tầm)
Súp được làm từ nghêu tươi, khoai tây, cà rốt, hành tây, kem tươi và gia vị như tiêu đen và lá thyme. Súp nghêu có thể được ăn kèm với bánh mì nướng hoặc bánh mì bơ tỏi, và thường được ưa chuộng trong các dịp ăn tối vào mùa đông lạnh giá.
(Ảnh: Sưu tầm)
5. Cua đá Florida
Thêm một món ăn nhất định bạn phải thử khi khám phá ẩm thực bờ Đông nước Mỹ đó là cua đá Florida.Cua đá Florida (Florida Stone Crab) là một món ăn đặc trưng của miền Nam Florida, Mỹ. Cua đá Florida được săn bắt và sử dụng trong thực đơn ẩm thực của nhiều nhà hàng ở Florida và các vùng lân cận.
(Ảnh: Sưu tầm)
Cua đá Florida có chiều dài khoảng 10-15 cm và được biết đến với bộ càng mạnh mẽ và rắn chắc. Chỉ có thể thu hoạch các bộ càng mà không làm tổn thương cơ thể của con cua, vì vậy chỉ có thể thu hoạch những bộ càng của cua đá Florida.
(Ảnh: Sưu tầm)
Món ăn được làm từ chân cua, thường được chiên hoặc nấu sốt và ăn kèm với các loại sốt như tương cà, nước cốt dừa hoặc nước cốt chanh. Thịt cua đá Florida có vị ngọt, giòn và thịt béo, được coi là món ăn ngon và giàu dinh dưỡng.
6. Sườn nướng BBQ
Sườn nướng BBQ là món ăn nổi tiếng ở bờ đông nước Mỹ, đặc biệt là tại bang Texas và Tennessee. Đây là món thịt heo được nướng chín mềm, thơm ngon và được phủ lớp sốt BBQ đặc trưng.
(Ảnh: Sưu tầm)
Các nhà hàng BBQ ở Mỹ thường phục vụ sườn nướng BBQ với các loại rau củ và khoai tây chiên, tạo thành một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và cực kỳ ngon miệng. Sườn nướng BBQ được xem là món ăn đặc trưng của ẩm thực Mỹ và đã được nhiều du khách yêu thích khi đến thăm các thành phố như Memphis hay Austin.
(Ảnh: Sưu tầm)
7. Bánh chanh
Bánh chanh là món tráng miệng nổi tiếng ở Florida. Bánh được làm từ bột bánh, đường, kem whipping, và nước cốt chanh. Bánh có màu vàng nhạt, vị ngọt, chua và thơm nồng của chanh Key lime.
(Ảnh: Sưu tầm)
Điểm đặc biệt của bánh chanh Key lime pie là lớp kem whipping ở trên bánh được trang trí với những lát chanh và vỏ bánh làm từ bánh quy xay nhỏ. Bánh thường được ăn kèm với kem tươi hoặc kem whipping, hoặc thậm chí còn được trang trí thêm với những lát chanh tươi trên bề mặt bánh để tăng thêm hương vị.
(Ảnh: Sưu tầm)
Món bánh này đã trở thành một biểu tượng ẩm thực của Florida và là một trong những món tráng miệng phổ biến nhất trong nền ẩm thực Mỹ.
8. Bánh cua kiểu Baltimore
Bánh cua kiểu Baltimore (Baltimore Crab Cake) là món ăn nổi tiếng của thành phố Baltimore, bang Maryland, Mỹ. Món ăn này được làm từ thịt cua tươi, bột mì, trứng, hành tây, tỏi và các gia vị như bột ớt, muối, tiêu, bột ngọt, cùng với bánh mì và nước sốt tartar.
(Ảnh: Sưu tầm)
Món ăn này nổi tiếng với hương vị đậm đà, thịt cua thơm ngon, giòn tan ở bên ngoài và mềm mịn bên trong. Bánh cua kiểu Baltimore được coi là món ăn truyền thống của Baltimore và đã trở thành một biểu tượng ẩm thực của thành phố này.
(Ảnh: Sưu tầm)
9. Thịt bò hầm nấm
Thịt bò hầm nấm (Pot roast) là món ăn truyền thống của Mỹ, đặc biệt phổ biến ở vùng Bắc Mỹ. Đây là món thịt bò nướng chậm, được nấu cùng với rau củ và gia vị trong nồi đất hay lò nướng.
(Ảnh: Sưu tầm)
Thịt bò thường được chọn là phần thịt nạc vai hoặc đùi bò, thái thành miếng vừa phải và sau đó ướp với gia vị như muối, tiêu, tỏi và hành tây. Rau củ như cà rốt, khoai tây, củ hành, nấm và cải xanh cũng được cho vào nồi.
(Ảnh: Sưu tầm)
Sau khi nấu chín, thịt bò sẽ trở nên mềm và thấm vị gia vị, kết hợp với rau củ tạo nên một món ăn hương vị đậm đà và ngon miệng. Thịt bò hầm nấm thường được ăn kèm với bánh mì hoặc khoai tây chiên.
10. Mì ống pho mát
Mì ống pho mát là một món ăn nổi tiếng tại bờ Đông nước Mỹ, đặc biệt là ở khu vực Nam nước Mỹ.
(Ảnh: Sưu tầm)
Món này được làm từ sợi mì ống (macaroni) và phô mai cheddar (cheese), kết hợp với sữa và bơ để tạo thành một loại nước sốt sánh và thơm ngon. Có thể thêm thịt hun khói, rau củ, hoặc gia vị để tăng thêm hương vị.
(Ảnh: Sưu tầm)
Món macaroni cheese thường được ăn như một món ăn chính hoặc làm món tráng miệng. Nó là món ăn yêu thích của nhiều người và đã trở thành biểu tượng văn hóa ẩm thực của Mỹ.
Với sự đa dạng ẩm thực ở từng thành phố, ẩm thực bờ Đông nước Mỹ hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm vị giác thật đáng nhớ. Worldtrip hy vọng bài viết trên đã cho bạn những gợi ý mới mẻ cho chuyến đi của bạn
Hãy tham khảo các tour du lịch Mỹ của Worldtrip nhé:
